Это вторая версия легендарного урока по моему авторскому десерту шоколадные яйца. Летние, яркие, освежающее и невероятно вкусные начинки для шоколадных яиц, которые покорят вас. В этом уроке мы с вами приготовим 3 невероятных вкуса: манго-грейпфрукт, персиковый йогурт и клубничный мохито.
Что будет в уроке?
1
Темперирование шоколада. Теория и практика. Секреты создания шоколадной основы для яйца
2
Секреты по сборке и декору шоколадного яйца
3
Рецептура и подробный видео-урок начинки "Клубничный мохито": мусс на основе мяты и лайма, клубничная прослойки с лаймом, шоколадной прослойки
4
Рецептура и подробный видео-урок начинки "Персиковый йогурт": мусс на основе персикового йогурта, прослойка из свежих персиков, шоколадной прослойки
5
Рецептура и подробный видео-урок начинки "Манго-грейпфрут": мусс на основе пюре манго с кусочками грейпфрута, прослойка из манго и грейпфрута, шоколадной прослойки
6
Подробный видео-урок приготовления с объяснением всех процессов на 45 минут
7
PDF-файл из 40 страниц с рецептурой и всеми секретами создания шоколадного яйца
8
Доступ остается у вас навсегда
9
Обратная связь: нет
КАК ПРОХОДИТ ПОКУПКА УРОКА?
Вы оплачиваете полную стоимость урока
Через 10 минут после оплаты вам на почту приходит письмо с доступом в ваш личный кабинет, где будет опубликован урок
Изучаете материал, который подробно описан и объяснен